search
shop 0 En

منابع آهن برای تامین آهن بدن

منابع آهن برای تامین آهن بدن
calendar 1400/11/10
comment
0 کامنت
like
7 لایک

منابع آهن برای تامین آهن بدن

توسط جهان فارمد آریا

تامین آهن بدن از کم خونی پیشگیری می کند و باعث می شود سیستم ایمنی بدن کار خود را به درستی انجام دهد. منابع آهن بدن یا همان مواد غذایی سرشار از آهن را با هم مرور کنیم.


شرکت داروسازی جهان فارمد آریا، تولیدکننده محصولات ژل دهانی ماساژی دنتی ول، شربت آهن کودکان، کپسول فروس فولیک (قرص آهن و اسید فولیک)، ساشه گالاکتورایز، کپسول دابل فلکس، قطره بیلی استاپ و... در ایران می‌باشد.

 

آهن یک ماده معدنی مهم است که در سلامتی ما انسان ها نقشی حیاتی ایفا می کند. تامین آهن بدن از کم خونی پیشگیری می کند و باعث می شود سیستم ایمنی بدن کار خود را به درستی انجام دهد. منابع تامین آهن بدن یا همان مواد غذایی سرشار از آهن، آهن را به دو صورت ممکن است در خود جا داده باشند:

  • آهن نوع هِم که بیشتر در غذاهای با منشا حیوانی وجود دارد و
  • آهن از نوع غیرِهِم که در غذاهای گیاهی یافت می شود
  • در این نوشتار به بررسی منابع آهن برای تامین آهن بدن خواهیم پرداخت.

آهن چیست؟

آهن یک عنصر است. یک ماده معدنی است. آهن با پروتئین ترکیب می شود و ماده ای به نام هِم تولید می کند. هِم در خون و عضلات، باعث ایجاد رنگ قرمز می شود. هموگلوبینی که در گلبول های قرمز قرار گرفته، وظیفه انتقال اکسیژن از ریه به سایر بخش های بدن را بر عهده دارد.

تامین آهن بدن چه فایده ای برای سلامتی دارد؟

اگر میزان آهن بدن در حد مناسب باشد، فرد به کم خونی فقر آهن مبتلا نمی شود. آهن در چرخه تولید انرژی سلولی نقش عمده ای دارد. این نقش به خصوص در مورد سلول های عصبی بسیار پررنگ است. تامین آهن بدن این امکان را میسر می سازد که سیستم عصبی با بهترین کیفیت کار خود را انجام دهد و یادگیری و خُلق و خوی فرد در حد عالی باقی می ماند. تامین آهن بدن باعث می شود، سیستم ایمنی بدن کار خود را به بهترین نحو ممکن به انجام برساند.

آیا مصرف آهن بیشتر از نیاز بدن ضرر دارد؟

بدن راهکار طبیعی برای دفع مقادیر بالای آهن ندارد. به همین دلیل، اگر مصرف آهن بیش از حد نیاز بدن باشد، آهن اضافی در بدن باقی می ماند و باعث ایجاد بار اضافی آهن در بدن می شود. بنابراین خوب است بدانیم که مقدار آهن مورد نیاز هر فرد چقدر است.

چقدر آهن نیاز داریم؟

میزان آهن مورد نیاز کودکان را پیش از این در مقاله ای مطرح کردیم. اکنون در مورد آهن مورد نیاز جوانان و بزرگسالان صحبت می کنیم. هر فردی در حالت عادی چقدر آهن روزانه نیاز داریم:

  • پسران بین 14 تا 18 سال: یازده میلی گرم
  • دختران بین 14 تا 18 سال: 15 میلی گرم آهن
  • مردان 19 ساله به بالا: 8 میلی گرم
  • زنان بین 19 تا 50 سال: 18 میلی گرم
  • زنان 51 ساله به بالا: 8 میلی گرم
  • زنان باردار: 27 میلی گرم
  • مادران شیرده: 9 تا 10 میلی گرم

کدام مواد غذایی سرشار از آهن هستند و جزو منابع آهن به شمار می روند؟

اگر از ابتدای همین نوشتار به یاد داشته باشید، آهن در دو فرم در غذاها قابل دسترس است: آهن هِم و آهن غیرِهِم. آهن هِم بهتر از آهن غیرهِم جذب بدن می شود. آهن هِم در غذاهای حیوانی یافت می شود یعنی در گوشت حیوانات. منابع آهن هِم عبارتند از: گوشت قرمز، مرغ و سایر پرندگان و ماهی. با وجود این که خوردن گوشت برای جذب آهن مورد نیاز ما لازم است اما باید این گوشت تا حد امکان فاقد چربی باشد که به سلامتی قلب و عروق ما آسیب نزند. غذاهای گیاهی آهن غیرِهِم دارند که به خوبی آهن هِم جذب بدن نمی شود. برای تامین آهن بدن از آهن غیرهِم بهتر است از مواد غذایی سرشار آهن گیاهی استفاده کنیم مانند حبوبات و اسفناج، کشمش، بروکلی و مغزیات. در ادامه ببینیم کدام غذاها چه مقدار آهن در خود دارند:

  • صد گرم جگر خوب پخته شده: 7 میلی گرم
  • نیم لیوان عدسی: 7 میلی گرم
  • نیم لیوان اسفناج پخته شده: 3 میلی گرم
  • صد گرم گوشت گوساله خوب پخته شده: 4 میلی گرم
  • نود گرم میگو: 3 میلی گرم
  • یک لیوان نخودفرنگی پخته شده: 3 میلی گرم
  • یک لیوان شیر سویا: 3 میلی گرم
  • صد گرم گوشت چرخکرده گوساله پخته شده: 2 میلی گرم
  • صد گرم گوشت بوقلمون پخته شده: 2 میلی گرم
  • سی گرم مغز پسته (حدود 45 عدد مغز پسته): 2 میلی گرم
  • یک فنجان بروکلی آب پز شده: 1 میلی گرم
  • نود گرم کنسرو ماهی تون: 1 میلی گرم
  • سیب زمینی متوسط آب پز شده: 1 میلی گرم
  • یک چهارم لیوان کشمش: 1 میلی گرم
  • پنج نیمه برگه زردآلو: 1 میلی گرم

منابع آهن با مصرف مکمل آهن مانند قرص آهن تامین می شود؟

بله. با توصیه دکتر داروساز در داروخانه یا پزشک معالج، مصرف قرص آهن برای بزرگسالان را می توان آغاز کرد. همچنین برای کودکان قطره آهن به خصوص در سنین پیش از دبستان ممکن است لازم باشد. یکی از مشکلاتی که به دنبال مصرف قرص آهن شاید رخ دهد، یبوست است. برای رفع این مشکل باید کارهای زیر را انجام دهیم:

  • قرص آهن را با حداقل یک لیوان پر آب یا آبمیوه بنوشیم
  • مصرف غذاهای دارای فیبر را در برنامه غذایی خود افزایش دهیم
  • ورزش و تحرک خود را بیشتر نماییم
  • از مصرف همزمان قرص آهن و مکمل کلسیم (هر فرم مکمل غذایی حاوی کلسیم) بپرهیزیم.

ویتامین سی همراه قرص آهن چه فایده ای دارد؟

اگر قرص آهن مورد مصرف ما به طور همزمان حاوی ویتامین سی است که بسیار عالی ست. در صورتی که قرص آهن مورد استفاده ما ویتامین سی ندارد، بهتر است همراه آن ویتامین سی بخوریم. مصرف همزمان ویتامین سی همراه قرص آهن باعث جذب مقدار بیشتری از آهن به بدن می شود. همراه قرص آهن بدون ویتامین سی مصرف یکی از موارد زیر توصیه می شود:

  • مرکبات یا آب مرکبات مانند آب پرتقال (نوشیدن آب گریپ فروت به دلیل پتاسیم بالا در این موارد، توصیه نمی شود)
  • بروکلی یا انواع کلم
  • گوجه فرنگی و فلفل دلمه
  • سیب زمینی آب پز
  • خربزه، کیوی یا توت فرنگی

قرص آهن فروس فولیک ویتامین سی هم دارد

داروسازی جهان فارمد آریا با تولید قرص آهن فروس فولیک کار ما را راحت کرده است. در قرص روکشدار فروس فولیک علاوه بر آهن، 220 میلی گرم ویتامین سی هم وجود دارد. وجود ویتامین سی به طور همزمان در قرص فروس فولیک، باعث ارتقای میزان جذب آهن به بدن می شود. از سوی دیگر، این ویتامین سی در بهبود فعالیت های مربوط به ویتامین سی به سلامت بیشتر کمک می کند. می دانیم ویتامین سی در موارد زیر کاربرد دارد:

  • افزایش جذب آهن
  • افزایش تولید کلاژن (این امر باعث شادابی بیشتر پوست و مخاط می شود)
  • تقویت سیستم ایمنی بدن به ویژه در برابر ویروس کرونا
  • تسریع روند بهبود زخم و التیام جراحت های پوستیارتقای سطح سلامت غضروف ها، دندان ها و استخوان ها

شرکت داروسازی جهان فارمد آریا، تولیدکننده محصولات ژل دهانی ماساژی دنتی ول، شربت آهن کودکان، کپسول فروس فولیک (قرص آهن و اسید فولیک)، ساشه گالاکتورایز، کپسول دابل فلکس، قطره بیلی استاپ و... در ایران می‌باشد.

اشتراک‌گذاری:

ثبت نظر بازدیدکنندگان

دسته‌بندی مطالب

آخرین مطالب

نشانه های کمبود آهن

نشانه های کمبود آهن

1401/10/23
درمان کمبود آهن با تغذیه

درمان کمبود آهن با تغذیه

1401/10/23
نشانه های کمبود آهن در بدن

نشانه های کمبود آهن در بدن

1401/10/23
زمان استفاده از دهان شویه

زمان استفاده از دهان شویه

1401/06/05
استفاده از پستانک در کودکان چه عوارضی دارد؟

استفاده از پستانک در کودکان چه عوارضی دارد؟

1401/06/05
علل درد زیر بغل چیست؟

علل درد زیر بغل چیست؟

1401/05/22
خبرنامه
جهت آگاهی از آخرین مطالب و محصولات جهان فارمد آریا، ایمیل خود را وارد کنید.
© 2020 Diako Co. All Right Reserved